Киладзе товароведение и экспертиза животного сырья

Киладзе товароведение и экспертиза животного сырья

Товароведение и экспертиза животного сырья: Учебное пособие / А. Б. Киладзе. — СПб. : Проспект Науки, 2018. — 208 с.

Цена: 540 рублей

Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в таможенном деле, фальсификации данной группы товаров промышленного назначения. В заключение приведен практикум, обеспечивающий закрепление материала.
Предназначено для студентов вузов, будет полезно специалистам.
Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебного пособия для студентов (бакалавров) высших учебных заведений, обучающихся по направлению 100800 «Товароведение»

Киладзе Андрей Бондоевич — кандидат технических наук, доцент

Введение
Глава I. Товароведение животного сырья как научная дисциплина
Глава II. История становления и развития товароведения животного сырья
2.1. Университетские традиции преподавания товароведения животного сырья
2.2. Наука о вторичном животном сырье, или экологическое товароведение: история, современное состояние, перспективы развития
Глава III. Понятийно-терминологический аппарат товароведения животного сырья
Глава IV. Животное сырье как товар промышленного назначения
Глава V. Классификация и кодирование животного сырья
Глава VI. Ассортимент животного сырья и анализ его структуры
Глава VII. Методы оценки показателей качества животного сырья
Глава VIII. Основы биоквалиметрии животного сырья
8.1. Понятие о биоквалиметрии
8.2. Алгоритм оценки качества животного сырья: биоквалиметрический подход
Глава IX. Инструменты управления качеством животного сырья
9.1. Статистические инструменты управления качеством животного сырья
9.2. Графические инструменты управления качеством животного сырья
9.3. Управление качеством животного сырья на основе принципов ХАССП (на примере кожевенного сырья и антисептиков)
Глава X. Техническое регулирование товаров животного происхождения
Глава XI. Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров
Глава XII. Наука о таре и упаковке для товароведов: структура и методология
Глава XIII. Экологический менеджмент в системе животного сырья
13.1. Аналитические показатели ресурсосбережения
13.2. Экономические показатели ресурсосбережения
13.3. Аналитические показатели рециклинга
Глава XIV. Товароведение и экспертиза в таможенном деле
14.1. Оптимизация выборки товаров из товарной партии во время таможенного контроля (на примере кожи)
14.2. Роль сенсорного анализа в системе таможенной экспертизы
14.3. Понятие о фальсификации животного сырья
Глава XV. Животное сырье как объект международной торговли
15.1. Аналитические показатели внешней торговли животным сырьем
15.2. Аукционная торговля пушным сырьем
15.3. Стандартизация как эффективная нетарифная мера регулирования международной купли-продажи кожевенного сырья
15.4. Порядок первичной обработки и экспортной подготовки кожевенного сырья
Практикум
Заключение
Рекомендуемая литература

Читайте так же:  С какого момента выплачивается пенсия по потере кормильца

Киладзе товароведение и экспертиза животного сырья

Автор: Овчинникова Т.С., Черная О.В., Баряева Л.Б.

Год издания: 2010

Издательство: Дашков и К

Автор: Липский И.А., Сикорская Л.Е., Прохорова О.Г.

Год издания: 2014

Издательство: Юридический центр Пресс

Автор: Андреев Ю.Н.

Год издания: 2008

Издательство: Оренбургская государственная медицинская академия

Автор: Сетко А.Г., Мокеева М.М., Чернов В.А., Михайлов С.Н., Сетко И.М.

Год издания: 2012

Просмотр оглавления издания

Просмотр списка использованных источников

Бесплатная горячая линия

8 800 555 22 35

е-mail: sale@iprmedia.ru, adm@iprmedia.ru

Доступ к фондам ЭБС IPRbooks предоставляется круглосуточно.

410012, г. Саратов, ул. Вавилова, 38/114, офисы 425, 428, 1019

Тел./факс: 8 (8452) 24-77-97, 24-77-96

Мы в социальных сетях:

Отдел комплектования ЭБС IPRbooks:

Отдел продаж и внедрения ЭБС IPRbooks:

доб. 206, 213, 144, 145

Сетевое издание «www.iprbookshop.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 7 декабря 2018 года. 16+

Установите баннер на ваш сайт:

Инструкция по установке кнопок электронно-библиотечной системы «IPRbooks»

Для установки одного из баннеров ЭБС «IPRbooks» на свой сайт, скопируйте код из соответствующего поля и поместите его в необходимом месте на вашем сайте.

Киладзе товароведение и экспертиза животного сырья

Киладзе
Андрей
Бондоевич

Кандидат технических наук, специалист в области морфологии кожных покровов позвоночных и их дериватов, а также прикладных аспектов товароведения и экспертизы животного сырья

Профессиональный опыт

  • 2007 — н. в. — Институт проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН, старший научный сотрудник
  • 2006 — Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина, ассистент кафедры товароведения и экспертизы сырья животного происхождения

Преподавательская деятельность

  • 2012 — н. в. — Московский университет им. С. Ю. Витте, доцент кафедры финансов и кредита
  • 2007–2012 — Московский гуманитарно-экономический институт, доцент кафедры международно-правовых дисциплин и таможенного дела
Читайте так же:  Договор мены сделка возмездная

Выступления и публикации

Автор более 120 публикаций, в том числе четырех монографий и учебного пособия для вузов. Постоянный автор журналов «Рыбное хозяйство» и «Рыбоводство и рыбное хозяйство»

Образование

  • 2006 — Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова, кандидат технических наук
  • 2002–2005 — Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина, кафедра товароведения и экспертизы сырья животного происхождения, аспирантура
  • 1997–2002 — Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина, товаровед-эксперт по сырью животного происхождения

Киладзе товароведение и экспертиза животного сырья

Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в таможенном деле, фальсификации данной группы товаров промышленного назначения. В заключении приведён практикум, обеспечивающий закрепление материала.

Предназначено для студентов вузов, будет полезно специалистам.

‘> Входит в РИНЦ ® : да

‘> Цитирований в РИНЦ ® : 10

‘> Входит в ядро РИНЦ ® : нет

‘> Цитирований из ядра РИНЦ ® : 0

‘> Норм. цитируемость по направлению: 2,717

‘> Дециль в рейтинге по направлению: 1

‘> Тематическое направление: Other engineering and technologies

Киладзе товароведение и экспертиза животного сырья

Новые публикации: Киладзе А. Б. «Товароведение и экспертиза животного сырья»

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ

УДК 620.21 + 637.61 + 637.62
ББК 30.609
К39

Рецензенты:
канд. техн. наук, доцент, зав. каф. товароведения и таможенной
экспертизы ГКОУ ВПО «Российская таможенная академия»
Е. И. Андреева,
д-р биол. наук, зав. лаб. морфологических адаптации позвоночных
Института проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН
О. Ф. Чернова

Читайте так же:  Как оформить список литературы по госту 2019 образец

Товароведение и экспертиза животного сырья : учебное пособие / А. Б. Киладзе. — СПб.: Проспект Науки, 2012. — 184 с.

Изложена история становления и развития товароведения животного сырья. Классифицированы ключевые понятия и определения. Содержатся сведения об ассортименте животного сырья, управлении качеством, информационном обеспечении товароведения, тароупаковочной индустрии, экологическом мониторинге отходов сельского хозяйства, товароведении и экспертизе в таможенном деле, фальсификации данной группы товаров промышленного назначения. В заключение приведен практикум, обеспечивающий закрепление материала.

Предназначено для студентов вузов, будет полезно специалистам.

Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России
по образованию в области товароведения и экспертизы товаров
в качестве учебного пособия для студентов (бакалавров) высших учебных
заведений, обучающихся по направлению 100800 «Товароведение»

Киладзе товароведение и экспертиза животного сырья

Доп.точки доступа:
Чернова, Ольга Федоровна; Перфилова, Татьяна Владимировна; Киладзе , Андрей Бондоевич
Экземпляры всего (): 1
Ч/з1 (1)
Свободны: Ч/з1 (1)

Доп.точки доступа:
Чернова, Ольга Федоровна
Экземпляры всего (): 1
Ч/з1 (1)
Свободны: Ч/з1 (1)